Diese Pflanzen brauchen keine Stickstoffdüngung für ihr Wachstum, ihr Anbau ist dadurch ökologisch. Sie zeichnen sich durch ihre Fähigkeit aus, Stickstoff aus der Luft über eine Symbiose mit Bakterien zu fixieren. Leguminosen bilden die Hauptproteinquelle für Nutztiere aber auch für unsere eigene Ernährung. Vertreter dieser Pflanzengruppe wie Linsen, Kichererbsen und Bohnen sind ballaststoff- und proteinreich und werden in Luxemburg immer mehr angebaut. Diese Führung bietet Ihnen die Gelegenheit, mehr über diese Pflanzenfamilie und ihre Vielfalt in Luxemburg zu lernen, sowie mit einigen neuen Rezeptideen wieder nach Hause zu gehen!
Wann: 25. September 2025 von 14h00-15h00
Wo: LUGA Schaupflanzungen, https://maps.app.goo.gl/3FYm9n7u2CcEkonV7
Website zur Einschreibung: http://tickets.luxembourg-ticket.lu/38898